Chả Cá Thu

Chả cá thu –  Túi 0.5 kg (hút chân không)

Chả cá thu cũng như các loại chả khác được chế biến bằng cách xay nhỏ thịt cá thu tươi sống. Nhắc tới chả cá, chúng ta không thể không nhắc tới chả cá thu Phan Thiết.

Chả cá thu – món ăn nổi tiếng không thể thiếu tại Phan Thiết

Chả cá thu vùng biển Phan Thiết được làm từ những chú cá tươi sống, với sự chọn lọc về chất lượng tốt. Những con cá đạt kích thước chuẩn đem ra chế biến ra chả cá.

Món chả cá sau khi qua tay các đầu bếp chiên với dầu. Màu sắc vàng tươi bắt mắt, hương vị thơm phức từ thịt cá thu giàu dinh dưỡng.

Độ tin dùng chả cá thu 

Ngoài ra chả cá cũng được làm từ nhiều loại cá khác như: như cá mối, cá nhạc, cá thác lác, cá rựa, cá nhồng. Nhưng phổ biến hơn cả vẫn là chả cá thu bởi những gì mà loài cá thu mang lại cho người sử dụng rất có lợi.

Vì sao chả cá thu là món ăn không thể thiếu? 

Cá thu là một trong các loại cá biển có thịt thơm ngon dễ ăn và có nguồn dinh dưỡng dồi dào.

Nổi tiếng là một món ăn giàu sắt, phốt pho, canxi, kẽm, các vitamin nhóm B và vitamin PP vitamin D. Đặc biệt lượng Omega-3 trong cá thu rất tốt cho sự phát triển trí não.

Cách bảo quản chả cá thu

Tránh để chả cá thu trong tình trạng đông cứng. Điều này sẽ làm cho lượng dinh dưỡng trong chả cá thu bị giảm đi 10-20% dinh dưỡng. Để chả cá thu giữ được độ tươi ngon, giàu dinh dưỡng chúng ta cần để trong điều kiện nhiệt độ vừa không quá lạnh.

Chả cá thu chiên và hấp được bảo quản ở điều kiện nhiệt độ từ 0-5 độ C sẽ có thời hạn bảo quản và dùng là 60 ngày. Nhưng với điều kiện mát thì chỉ được 15 ngày. Còn trong điều kiện nhiệt độ bình thường bên ngoài không khí thì có thể được 8-10 tiếng.

Cách chế biến chả cá thu

Chả cá thu là một món ăn rất dễ tạo ra các món ăn ngon đúng điệu. Có thể chế biến thành nhiều món ăn đa dạng hợp khẩu vị của mỗi người. Chả cá thu sẽ là món ăn cho những người nội trợ thông thái muốn dành cho gia đình những bữa ăn ngon và đầy đủ dinh dưỡng.

Một vài món ăn chế biến đơn giản từ chả cá thu: Chả cá thu nướng sả, chả cá thu kho tiêu,chả cá thu sốt chua ngọt. Kết hợp với các nguyên liệu rau củ quả giàu dưỡng chất có lợi cho sức khoẻ.

Mua chả cá thu chất lượng tốt ở đâu uy tín?

Ngày nay, tài chính không còn là vấn đề quan tâm nhất của người nội trợ. Mà đó chính là vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Chúng ta cần cẩn thận lựa chọn hoặc tìm đến những nơi cung cấp chả cá thu uy tín chất lượng. Tránh khỏi việc mất tiền mà mua phải mặt hàng không đủ tiêu chuẩn khi mua về nhà.

Đặc Sản Phan Thiết với nhiều năm kinh nghiệm trong nghề thành lập từ năm 1926 đến nay. Sẵn sàng phục vụ sản phẩm hoàn toàn uy tín và đảm bảo chả cá thu tốt nhất.