Cá Đù Một Nắng

Cá đù 1 nắng hay còn gọi là cá lù đù, cá có kích thước lớn ít xương nhiều thịt để có được một mẻ cá một nắng ngon ngọt phải chọn cá thật tươi rồi phơi nắng vừa đủ gắt để có một mẻ có cá đù một nắng dẻo thịt. Cá chế biến xong thơm mùi nắng, xen lẫn mùi mằn mặn của nước biển

Cá đù một nắng tiện lợi ở cách bảo quản cũng nhưng chế biến được nhiều món ăn ngon nhưng đơn giản.

Gợi ý một số món ngon từ cá đù 1 nắng

1. Cá đù 1 nắng nướng than.