Cá cơm khô là nguyên liệu thân quen đối với người dân vùng biển. Những chú cá bé tí nhưng lại có sức thu hút to lớn. Món ngon làm từ nguyên liệu này mang đậm hương vị biển cả. Chỉ cần thử một lần sẽ phải thử thêm lần nữa. Cùng Đặc Sản Phan […]
Cá trích là loài cá biển có nhiều lợi ích cho sức khỏe của con người. Cá được đánh bắt rất nhiều và giá thành tương đối rẻ. Vì thế cá trích rất được yêu thích và được chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng. Vậy bạn có muốn biết thật sự cá trích […]
Ở Việt Nam nước ta, người dân đánh bắt cá sẽ không xa lạ đối với cá hố. Món khô cá hố cũng là một trong những đặc sản của vùng biển miền Trung. Khô cá hố sẽ là món ăn đem đến hương vị vô cùng đặc biệt cho bạn. Bài viết hôm nay, […]
Mực một nắng thịt vừa thơm, vừa dai, vừa ngọt thì nấu món gì cũng ngon. Nhưng ngon nhất vẫn món nướng, để Đặc Sản Phan Thiết mách bạn “bí quyết” làm mực một nắng nướng muối ớt và sa tế thơm ngon nhé. Còn bây giờ thì cùng chúng mình vào bếp và thực hiện món […]
Với lớp thịt dày và ngọt, mực một nắng được yêu thích khi dễ dàng chế biến thành các món nướng, món chiên hấp dẫn. Nay bạn đã có thể thực hiện thêm món mực một nắng xào đậm đà, bắt cơm không kém. Cùng vào bếp thực hiện ngay món xào ngon này bạn nhé! Nguyên liệu làm Mực một nắng […]
Để ngày cuối tuần của gia đình bạn thêm thú vị và rôm rả, trổ tài thực hiện ngay hai món mực một nắng chiên giòn và chiên xù vừa ngon vừa dễ thực hiện. Cùng vào bếp thực hiện ngay món chiên ngon này bạn nhé! Mực một nắng chiên giòn Nguyên liệu làm Mực một nắng chiên […]
Thay vì những món nướng quen thuộc, mực một nắng chiên nước mắm và xào cùng các loại rau củ đậm đà sẽ là một món mới lạ, hấp dẫn để bạn trổ tài làm thử đó. Cùng vào bếp thực hiện ngay món chiên thật ngon này bạn nhé! Nguyên liệu làm Mực một nắng chiên nước mắm Mực một […]
Mực một nắng là loại mực khô đặc biệt, được rửa bằng nước biển và phơi chỉ đủ “một nắng”, bên ngoài ráo nước nhưng bên trong vẫn tươi ngon. Cùng chuyên trang Vào bếp của Đặc Sản Phan Thiết điểm qua các mẹo vào bếp thực hiện 7 món ăn ngon được chế biến từ mực […]
Vùng biển Phan Thiết được biết đến không chỉ nhờ vào những bãi biển thơ mộng mà nền ẩm thực nơi đây cũng rất biết cách níu chân lòng người. Với một nguồn thủy hải sản phong phú và rất nhiều loại cá khô khác nhau thì món gỏi xoài khô cá trích là một […]
Các món ăn ngon từ cá mối như kho tiêu, kho sả ớt, làm chả hay nấu canh chua phổ biến ở khá nhiều tỉnh ven biển. Nhưng riêng khô cá mối có lẽ chỉ có ở vùng đất Phan Thiết – Bình Thuận. Sở dĩ, người Phan Thiết thích khô hơn các món tươi […]
