Dòng họ cá cơm có khá nhiều loại, như cá cơm than, cá cơm săn, cá cơm trổng, cá cơm mờm. Đặc điểm cá cơm có thân màu trắng trong đục, hình dáng giống cá mai, kích thước cá cơm trổng tương đối to hơn những loại cá cơm khác trong dòng họ. Vì có […]
Cá thu ảo là dòng họ của cá thu, thịt ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Cá thu ảo được sơ chế sạch rồi đem phơi thành khô. Khô cá thu ảo vừa ăn, tương đối nhiều thịt, có thể chế biến thành các món hấp dẫn như nướng, chiên, kho rim,… Tuy nhiên, không phải […]
Cá mối là loài các quen thuộc với người dân vùng biển. Được đánh bắt quanh năm với sản lượng dồi dào. Cá mối sống nhiều nhất là ở ven biển miền Trung nước ta. Vì thế, khô cá mối chính là đặc sản của vùng này. Khô cá mối làm món gì ngon? Đây là câu hỏi […]
Khô cá nhồng đang được rất nhiều người ưa thích bởi thịt chắc, thơm, dai và rất ngọt. Để lựa chọn loại khô cá nhồng ngon không phải là dễ dàng. Cách lựa chọn khô cá nhồng ngon và vì sao phải chọn khô cá nhồng Đặc Sản Phan Thiết Cá nhồng là một trong […]
Khô cá chỉ vàng có rất nhiều món ăn được chế biến và món cá chỉ vàng khô sốt cà chua là một trong số món ngon đó. Những bữa cơm nóng ngày mưa cùng với món cá chỉ vàng khô sốt cà chua thì còn gì tuyệt vời bằng. Khô cá chỉ vàng rất […]
Tin chắc rằng, trong thế giới hải sản, ai ai cũng đều mê mẩn sò điệp bởi phần thịt thơm ngọt, dai ngon của nó. Chưa kể, khi ăn, sò còn cho một vị béo ngậy nhẹ nhàng tự nhiên mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai […]
Cá dứa cũng giống như cá đù, cá lưỡi trâu… cũng là loài cá sống ở vùng nhiệt đới. Đặc biệt, cá dứa có thể sống trong môi trường nước ngọt và nước lợ. Hiện nay ở Việt Nam ,cá dứa ngon chủ yếu ở vùng biển Cần Giờ và Cà Mau… nó được thượng khách […]
Cá chỉ vàng? Khô cá chỉ vàng? Hai cái tên này chắc hẳn rất quen thuộc đối với mọi người, đặc biệt là đối với người dân xứ biển. Bật mí cho những ai chưa biết đến hai cái tên này là chúng đều là hai món ăn cực ngon và là mồi nhậu cực […]
Cá dứa là gì? Vì sao cá dứa một nắng lại được nhiều người yêu thích đến như vậy? Cá dứa một nắng làm món gì sẽ ngon? Tất cả đều sẽ được giải đáp ngay sau đây nhé! Thông tin về cá dứa một nắng Cá dứa hay còn gọi là cá tra bần chúng […]
Cá chỉ vàng là một loại cá phổ biến, giá rẻ và thường xuất hiện trong bữa cơm gia đình người Việt với những món ăn ngon khác nhau, trong đó nổi bật nhất phải kể đến khô cá chỉ vàng tẩm gia vị. Đây là món hải sản khô thơm ngon, có giá trị dinh […]
