Mực Ghim Trứng

Mực Ghim Trứng Là Gì?

Mực ghim trứng thuộc họ nhà mực ống, thân hình dài và đuôi hơi nhọn, bên trong mực có chứa trứng, mực tuy nhỏ , daì nhưng bên trong chứa đầy trứng.

Mực ghim trứng

Mực ghim được đánh bắt vào những tháng mùa mực sinh sản (tháng 5 – 7 âm lịch) nên tỷ lệ ôm trứng cao. Đây là một trong những loại hải sản giàu đạm, vitamin và các khoáng chất như canxi, photpho, sắt,… thích hợp cho trẻ nhỏ và người già bổ sung dinh dưỡng.

Mực ghim trứng khay 500g

Mực Hấp Gừng

Mực hấp gừng là một món ăn vừa dễ chế biến lại vừa thơm ngon. Chỉ cần bỏ mực, ít hành lá, gừng lên trên.

Hấp trong vòng 5-10 phút là thưởng thức được. Mực hấp chín dai giòn, béo béo của trứng mực, ăn kèm nước mắm gừng.

Mực ghim trứng hấp

Mực Chiên Nước Mắm

Mực được chiên vàng, rưới thêm nước mắm tỏi ớt làm dậy lên mùi thơm hấp dẫn của món ăn.

Mực ghim trứng chiên mắm

Món này ăn với cơm nóng là ngon tuyệt vị mặn mặn của nước mắm hòa quyện trong cái ngọt thơm của mực lôi cuốn vô cùng.